Cucina sarda a Manchester: Haaland vince il derby e si gusta la focaccia con prosciutto e mozzarella…

Domenica scorsa si è disputato il derby di Manchester tra City e United. A vincere (3-1) è stato il City campione d’Europa e a rifocillare Erling Haaland e compagni dopo la partita sono state le prelibatezze preparate da due giovani emigrati sardi, Enrico Pinna e Daniela Steri.

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Dopo un’esperienza a Londra sono approdati a Manchester e qui hanno aperto una piccola attività di ristorazione, Ad Maiora, che sta avendo grande successo.

"Siamo stati invitati dal capo nutrizionista del Manchester City per un grande evento di catering, che si è svolto lunedì per premiare i giocatori del City dopo l’importantissima vittoria nel derby di Manchester", ha spiegato Enrico Pinna a UnioneSarda.it. E Haaland? Cosa ha scelto? "Va pazzo per la nostra mozzarella di bufala. E così ci ha chiesto di preparare una focaccia con prosciutto di Parma, mozzarella di bufala Campana Dop, rucola e un po’ di pesto fatto da noi. Gli è piaciuta? Direi di sì: dopo averla mangiata se n’è fatte preparare altre due...".

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